ข้าวห่อใบบัวไปทางไลฟ์

ข้าวห่อใบบัวไปทางไลฟ์

  • รูปหลัก
120.00THB
หยิบใส่ตะกร้า

รายละเอียดสินค้า

ข้าวห่อใบบัวไปทางไลฟ์ Rice Wrapped in Lotus Leaf (Paitanglife Style)

คนไทยสมัยก่อน ยามจะออกเดินทางมักจะพกข้าวไปรับประทานระหว่างทาง และสิ่งที่ใช้ห่อข้าว ก็คือใบไม้ขนาดใหญ่ที่ไม่เป็นพิษ ซึ่งใบไม้ที่ส่วนใหญ่เลือกใช้ก็คือใบบัว แต่สมัยนี้สมัยนี้คงจะหาใบบัวที่ปลอดสารพิษมาทำข้าวห่อใบบัวได้ยากเต็ม แต่สำหรับไปทางไลฟ์นั้น ใบบัวทุกใบปลอดสารพิษ เพราะเราใช้ใบบัวหลวงจากสวนของเราเอง มีการปลูกที่สะอาด เป็นมิตรต่อระบบนิเวศ

นอกจากจะเป็นอาหารที่อร่อย อิ่มท้อง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ที่สำคัญอาหารชนิดนี้ยังไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม เพราะใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ส่วนเคล็ดลับความอร่อยของร้านบอกว่าสิ่งสำคัญอยู่ที่เมล็ดข้าว ต้องสุกพอดี อย่าดิบ อย่าแข็งเกินไป และต้องใส่ใจในเรื่องของความสะอาด และพิถีพิถันในขั้นตอนการทำ การผัดข้าวก็มีอุณหภูมิที่เหมาะสม ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันงา มีสมุนไพรหลากหลาย มีการใช้ แปะก๊วย พุทรา ผลแห้ว เห็ดหอม เพื่อให้ได้ทั้งอาหารอร่อย มีประโยชน์

ข้าวห่อใบบัวร้อนๆ จะเสิร์ฟมาบนจานไม้ ใช้มีดกรีดเป็นกากบาทเพื่อให้รับประทานได้ง่าย ทั้งอร่อยและได้กลิ่นอายความเป็นไทย

Thai people in the past mostly carried readymade meal during their travel. They usually use the non-poison big leaf to wrap the food. Lotus leaf is the one that they choose the most. However, it is hardly find the non-toxic lotus leaf to keep the food nowadays. Therefore, you can find all the chemical free lotus leaf from Paitanglife since we use only the Sacred Lotus leaf from our farm which is clean and environmental friendly.

Besides the delicious and healthy food, this dish is not cause any harmful to the environment by using only natural ingredients. Our tips to create the tasty food are the rice grains must be cooked properly, not to overcooked and pay more attention to the food hygiene. You needed to make it in order, one by one. The rice must be in the right temperature and use high quality of ingredient such as sesame oil, lots of herbs (ex. Ginkgo, Chinese date, water chestnut, oyster mushroom to have nice and healthy food.   

Steamed rice wrapped with warmth lotus leaf served on the wooden plate and open by cutting cross to eat it easily.  Enjoyed the flavorful meal and the touch of Thai food.

 83
ผู้เข้าชม

สร้างเว็บไซต์สำเร็จรูปฟรี ร้านค้าออนไลน์